Rational Kombidämpfer iCombi Pro 6-1/1 - Elektro
Rational Kombidämpfer iCombi Pro 6-1/1 - Elektro

6 x 1/1 GN Einschübe, 1200 Programme, Türanschlag rechts, 400 V / 10,8 kW, Touch-Screen

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Rational Kombidämpfer iCombi Pro - Elektro

 

Besonderheiten:

  • Energieeffizient: 60% weniger Energieverbrauch durch modernste Wärmedämmung
  • Selbstreinigung: Das Gerät reinigt sich durch ein installiertes Programm von ganz alleine
  • Betrieb ohne zusätzliche Wasserenthärtungsanlage und ohne zusätzliches Entkalken möglich

Bedienung 5 Senses:

  • Fühlt die aktuellen Garraumbedingungen
  • Erkennt die Größe, die Beschickungsmenge
    und den Produktzustand und errechnet dadurch die Bräunung
  • Lernt welche Kochgewohnheiten oft
    benutzt werden und setzt diese um
  • Ermittelt den idealen Kochpfad zum Wunschergebnis
  • MyDisplay - Selbst einstellbare, benutzerspezifische
    Bedienanzeige (Bilder, Texte, etc.)
  • TFT-Farbdisplay und Touchscreen
  • Anwendungs- und Bedienungshandbuch auf dem Gerätedisplay aufrufbar

Ausstattung:

  • Kerntemperaturfühler mit automatischer Fehlerkorrektur bei Fehlstechungen und Positionierhilfe
  • Tür 3-fach verglast, energiesparend
  • LED Innenbeleuchtung
  • Inklusive Energieverbrauchsanzeige
  • Feuchtigkeitsregulierung:
    prozentgenaue Feuchtigkeitsmessung, -einstellung
  • Individuelle Programmierung von mindestens 1200 Garprogrammen mit bis zu 12 Schritten
  • Beschwaden in 3 Stufen einstellbar
  • USB Schnittstelle
  • Hochleistungsfrischdampfgenerator mit automatischer Entkalkung
  • 5 programmierbare Luftgeschwindigkeiten
  • Integriertes, wartungsfreies Fettabscheidesystem
    ohne zusätzlichen Fettfilter
  • Cool-down-Funktion: Schnelle Garraumabkühlung
  • Automatische Anpassung an den Installationsort (Höhe, Klima, etc.)
  • Gerätetür mit hinterlüfteter Dreifachglasscheibe und schwenkbarer Innenscheibe
  • Herausnehmbare, schwenkbare
    Einhängegestelle (Schienenabstand 68 mm)
  • Abwasser-Festanschluss nach SVGW zulässig
  • Spritz- und Strahlwasserschutz IP X 5
  • Getrennte Magnetventile für Weich- und Warmwasser bis +30 °C
  • Automatische Startzeitvorwahl mit Datum und Zeit einstellbar
  • Werkstoff innen und außen aus Edelstahl DIN 1.4301
  • integriertes WiFi Modul

Reinigung, Pflege und Betriebssicherheit:

  • Automatisches Reinigungs- und Pflegesystem
    für Garraum und Dampfgenerator
  • 6 Reinigungsstufen:
    für die unbeaufsichtigte Reinigung und Pflege auch über Nacht
  • Anzeige des Verschmutzungs- und Pflegezustands im Display
  • Diagnose-System mit automatischer Anzeige von Servicemeldungen
  • Selbsttest-Funktion zur aktiven Überprüfung der Gerätefunktionen

Arbeitssicherheit:

  • Software-Update über integrierte USB Schnittstelle
  • Sicherheits-Temperaturbegrenzer
    für Dampfgenerator und Heißluftheizung
  • Gerät gemäß VDE für unbeaufsichtigten Betrieb zugelassen
  • Maximale Einschubhöhe:
    1,60 m bei Verwendung eines Original Unterschrankes
  • Integrierte Lüfterradbremse
  • Türgriff mit Rechts/Links- und Zuschlagfunktion
EAN Nein
Anschlussdaten 400 V / 10,8 kW
Marke Rational
Bedienfeld Touchscreen
Automatische Reinigung mit
Handbrause mit
Temperaturbereich 30°C bis 300°C
Programmspeicher mit
Feuchtigkeitsregulierung mit
Abmessungen in mm B 850 x T 842 x H 754

Garantie 24 Monate