GS1111E  11 x GN 1/1 mit Touchscreen
GS1111E 11 x GN 1/1 mit Touchscreen

Temperaturbereich: 30 - 270°C mit WLAN und USB-Anschluss zum Austausch von HACCP-Daten und Rezepten Leistung: 15,4 kW Produktmasse (BxTxH): 730 x 849 x 1130 mm

Versandkosten

CHF 0,00 

CHF 10.740,00 *
CHF 9.129,00 *
Preis pro Stück

 

Felder mit * sind Pflichtfelder
Anzahl: 
Kaufen

Die hochwertigen Kombi-Öfen von Tecnoeka überzeugen durch ihr solides und erlesenes Design mit vollendeter Technologie. Die Bedienung ist einfach über einen praktischen Touchscreen und 40 voreingespeicherte Rezepte. Der Ofen besitzt die patentierten Systeme Airflowlogic, Humilogic und Drylogic von Tecnoeka.

Produktvorteile im Überblick:

  • Kobi-Ofen mit 11 Einschüben GN 1/1 mit Touchscreen
  • patentiertes Luftgehäuse-System Airflowlogic
  • patentiertes Direktdampfsystem Humilogic
  • patentiertes Trocknungssystem im Garraum Drylogic
  • mit einer Software zur Feuchtigkeitsbestimmung
  • WLAN-Kommunikationssystem und USB-Anschluss
  • System für HACCP
  • Garraum aus Stahl AISI 304
  • Türanschlag rechts mit Doppelverglasung
  • Füsse sind verstellbar
  • stapelbar

Bedienung:

  • Touchscreen-Einstellknopf zur Schnellauswahl
  • Programmierbare Ofeneinschaltung
  • mit 40 gespreicherten Rezepten
  • Bedienblende mit 42 Sprachen
  • Dampf direkt mit automatischer Regelung durch 10 stufigen Touchscreen-Wahlschalter

Elektrische Leistung:

  • Elektrische Leistung: 15,4 kW
  • Frequenz: 50/60 Hz
  • Spannung: AC 380/400 3N
  • Motor: 2 bidirektionale
  • Schutzart Wasser: IPX5

Produktdetails:

  • Produktmasse (BxTxH): 730 x 849 x 1130 mm
  • Schienenabstand: 68 mm
  • Gewicht: 113,8 kg
  • Fassungsvermögen: 11 Bleche/ Grillroste GN 1/1
  • Garung: Halbstatisch + mit Umluft
  • Temperatur: 30 - 270°C
  • Temperaturkontrolle: Digitalfühler
  • Bedienfeld: Touchscreen
  • Anz. Programme: 500
  • Programmierbare Phasen: 10
  • Voreingestellte Temperatur: 180°C
  • Breite in mm 730
    Express Produkt Nein
    Gewicht 113.8
    Einschubgröße GN 1/1
    Maße (BxTxH) in mm 730x849x1130
    Türanschlag rechts, wechselbar
  • 24 Monate Garantie mit Entkalktem Wasser